«Львівська броварня» пропонує взимку пиво пити гарячим

Новини компаній | 12.12.2006

6 грудня 2006 року в місті Львів відбулося прес-тур «Рождественські легенди» на найстаршу в Україні «Львівську броварню». Настання холодів і наближення новорічних свят вносить свої корективи в способи готування й уживання такого популярного слабоалкогольного напою як пиво.

Напередодні різдвяних свят представники «Львівської броварні» поділилися рецептами варення гарячого пива, а також розповіли про історію й традиції распития українського зимового пива -  львівського «Портеру».

У рамках прес-тура відбувся брифінг для журналістів із президентом ВАТ «Львівська броварня» - Володимиром Михайловичем Печером. По завершенню заходу Володимир Михайлович запросив гостей на екскурсію по броварні, під час якої познайомив журналістів з історією компанії й особливостями пивоварства

Традиція распития гарячого пива взимку широко поширена вже багато сторіч у Європі. А сьогодні стає усе популярніше й в Україні, де щорічно шанувальники бурштинового напою насолоджуються гарячим львівським «Портером».

Володимир Михайлович Печер, Президент ВАТ «Львівська броварня»:
«Львівська броварня й пиво «Львівське» - це символи рідного міста, часточка життя українців, цінність поколінь і традицій. Повага традицій, цінностей - це основа, на якій базується діяльність львівських броварників. Наше спільне завдання - згуртованість і збереження вікової спадщини для майбутнього покоління».

Уперше гаряче пиво почали вживати в Скандинавії. Згодом вікінги навчили пити гаряче пиво своїх сусідів - поляків і німців, потім ця традиція поширилася по всій Європі. В Україні гарячим традиційно п`ють львівський «Портер». «Львівська броварня» перша почала випуск темного пива з делікатним винним присмаком і унікальним букетом, шліфованого сторіччями, аромату.  Тому львівський «Портер» по душі й шанувальникам пива, і прихильникам провина.

Гаряче пиво - традиційний різдвяний напій багатьох країн. Наприклад, у Німеччині й Британії на Різдво готовлять спеціальне темне пиво й подають його у високих чашах. Існує безліч рецептів Рождественського пивного напою. Більшість із них має в основі темне пиво на зразок львівського «Портер» і різні спеції,  залежно від країни й смакових пристрастей жителів.

Довідкова інформація

Цього року «Львівська броварня» увійшла в «Книгу рекордів  України». 28 вересня 2006 року був зафіксований рекорд України в категорії «Уперше, досягнення виробництва» - щонайнайстарша броварня України.
«Львівська броварня» відрізняється традиційними рецептами, по яких варять «Львівське» пиво. На підприємстві за 9 місяців роботи з початку  року зроблено 8 694 тис. дав пива, що в порівнянні з таким же періодом торік  на 1 181 тис. дав більше, приріст становить 15, 7%.
Стратегічним інвестором ВАТ «Львівська броварня» є Baltic Beverages Holding (BBH), що в однаковій пропорції належить компаніям Scottish & Newcаstle і Carlsberg Breweries.